Перец черный горошком Роллтон 25 гр

Пряности. Перец черный целый (горошком) "Роллтон". Черный перец называют королем пряностей. Его родиной является область Малабар в Южной Индии. Здесь на узкой прибрежной полосе в диком виде произрастает кустарник, дающий знаменитый черный перец. Кстати, черный перец (в отличие от белого) получают из незрелых плодов растения. Перец горошком применяется для приготовления супов - мясных, рыбных и овощных, а также при изготовлении заливных мясных и рыбных блюд, маринадов и соусов. В первые и вторые блюда достаточно положить 2-5 горошин. Перец придает блюдам остроту, своеобразный тонкий аромат и подчеркивает вкус других ингредиентов. Интересный факт: в некоторых странах черный перец добавляют в выпечку. В Латвии и Испании с ним готовят особые виды печенья. Также перец кладут и в напитки - в сбитень, некоторые коктейли и чай.