Тмин целый Щедросол 10 гр

Пряность. Тмин целый - одна из древнейших специй. Еще во времена Римской империи эти ароматные семена считались главной приправой на кухнях правителей. Дорогой пряностью не только ароматизировали хлеб, но и использовали ее для изготовления приворотного зелья и амулетов для защиты от злых духов. Сегодня тмин культивируется в Европе, Азии, Америке, Северной Африке. Тмин обладает чуть жгучим вкусом и приятным пряным ароматом. Тмин - неотъемлемый ингредиент выпечки, в особенности сладкой. Его добавляют в плов, жирные мясные блюда, им шпигуют сало, приправляют птицу, гуляши, пикантные соусы и маринады, блюда из бобовых, супы, овощные салаты. Тмин незаменим при мариновании и засолке огурцов, помидоров, капусты, яблок. Его добавляют в домашнее пиво и квас. С тмином заваривают чай. Нормы закладки: по вкусу - за 15-20 минут до окончания приготовления горячего блюда. ТУ 9199-022-57097479-11.