Концентрат квасного сусла "Домат" 510 г

Рецепт "классического" хлебного кваса на 5 литров: в теплой воде (40°С) развести 1/4 банки концентрата и 0,5кг сахара, пакет сухих инстантных дрожжей (10г). Выдержать в теплом ( > 25°С) темном месте 18-20 часов и охладить. Готовый квас хранить в прохладном месте до 2-х суток. Рецепт на 5 литров хлебного кваса "для внучат": В 4-х литрах теплой воды (40°С) развести 1/3 банки концентрата и 0,8кг сахара, в чашке готового теплого раствора развести 30г свежих дрожжей и влить их в общую емкость. Горячей водой довести объем до 5 литров. Выдерживать в теплом ( > 25°С) темном месте сутки. Снять пену, процедить. Рецепт на 5 литров "забористого" хлебного кваса: То же (дрожжи 40г) выдержать двое суток, не процеживать. Воздержаться от употребления за рулем. Состав: Мука ржаная, мука кукурузная, солод ржаной ферментированный, солод ячменный.