Рецепт "Спагетти болоньезе" от 4за.рф
Ингредиенты
- Мясной фарш - 400 г.
- Спагетти - 300 г.
- Помидоры в собственном соку - 1 банка.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец, чеснок по вкусу.
Приготовление
Приготовьте соус болоньезе.
Для этого лук надо очистить и нарезать, морковь мелко натереть, зубчик чеснока (если любите) раздавить и тоже порубить. Все это выложить на смазанную маслом сковороду и немного пожарить.
Затем добавьте фарш, перемешайте и жарьте все вместе около 10 минут.
Тем временем поставьте варить спагетти. А пока они варятся, надо закончить приготовление соуса.
Добавить к мясу помидоры в собственном соку, соль, перец и потушить ещё 10 минут.
Сваренные спагетти положите на середину тарелки, а сверху на них выложите соус. Можно по желанию добавить тёртый сыр и зелень. Всё!
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет